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高血压“元凶”找到了?竟是这些天天吃的“国民菜”!
发布时间: 2021-01-05 来源:未知 点击次数:
\u003cp style="text-align: left;">随着生活水平质量提高,人们的饮食也变得多样化,各种慢性疾病也随之而来,如高血脂、高血压、高血糖以及高尿酸等。\u003cbr />\u003c/p>\u003cp>这些病被称为富贵病,跟高油、高盐、高糖饮食有关。\u003c/p>\u003cp>虽然各种蔬菜能为身体提供所需维生素和矿物质等,但错误的烹调方法不仅导致营养物质流失,而且威胁身体健康。\u003c/p>\u003cp style="text-align:center">\u003cimg src="/uploads/allimg/210105/09323A453-0.jpg" alt="图片" />\u003c/p>\u003cp>某些食物在烹调过程中会吸取太多油脂,吸油率较高,稍有不慎可能导致吃油过量。\u003c/p>\u003cp style="text-align:center">\u003cstrong>哪些家常菜会导致油摄入超标?\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp style="text-align:center">1\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>油焖茄子\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>很多人喜欢吃油焖茄子,想想都流口水。然而茄子的结构是疏松多孔,就如同一块海绵一般,油脂易渗入,进而导致油摄入超标。\u003c/p>\u003cp style="text-align:center">2\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>西红柿炒鸡蛋\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>西红柿炒鸡蛋是家庭常见菜,很多人在烹调时炒鸡蛋,把鸡蛋炒出来之后再炒西红柿。\u003cstrong>然而炒鸡蛋时吸油率已达到43%,炒西红柿再加油,势必导致油摄入超标。\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp style="text-align:center">\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_01/59BB5ED3B170151D2488D80E2A73C16AF2C3CBFA_size128_w1080_h757.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:70.0925925925926%;" />\u003c/p>\u003cp style="text-align:center">3\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>地三鲜\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>地三鲜中的茄子和土豆都经过油炸工序,吸取太多的油,再次炒制时还需加油,油摄入量已然超标。\u003c/p>\u003cp style="text-align:center">\u003cstrong>吃太多油会引发哪些疾病?\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp style="text-align:center">1\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>导致身体肥胖\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>一克脂肪约等于9卡能量,相当于糖的二倍多。若每天多吃15克的油,那一个月可增重700~800克。\u003c/p>\u003cp style="text-align:center">\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_01/6BE7BEC3A056ABD76D536A410A63F3A6B0F512DE_size83_w1080_h720.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:66.66666666666666%;" />\u003c/p>\u003cp style="text-align:center">2\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>诱发心脑血管疾病\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>吃太多油可增加血管中甘油三酯含量,进而引起高血脂。脂质易在血管壁上沉积,从而导致动脉硬化,\u003cstrong>诱发高血压以及血栓等心脑血管疾病\u003c/strong>。\u003c/p>\u003cp style="text-align:center">3\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>引起脂肪肝\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>脂肪在肝脏中代谢,摄入太多油会使得脂肪在肝脏周围堆积,导致肝细胞变性或坏死,进而形成脂肪肝。\u003c/p>\u003cp style="text-align:center">\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_01/6ED5FC2FB12280B48DB0C5D4A2144F47BCAF9D0E_size140_w1080_h1016.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:94.07407407407408%;" />\u003c/p>\u003cp style="text-align:center">4\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>胰腺疾病\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>脂肪消化离不开胰腺,吃太多油可增加胰腺负担,甚至会诱发急性胰腺炎。\u003c/p>\u003cp style="text-align:center">\u003cstrong>如何才能少吃油?\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp style="text-align:center">1\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>控制每天的油摄入量\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>成年人每天的烹调油摄入量不能超过25克,可以先计算出全家人一天的总吃油量,再用小瓶子装好。每天烹调食物时就用这些油量,这样油摄入量不易超标。\u003c/p>\u003cp style="text-align:center">\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_01/B126214C1928DEC553A5B3FD2BB22D9DB898C090_size48_w1080_h720.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:66.66666666666666%;" />\u003c/p>\u003cp style="text-align:center">2\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>采取正确的烹调方法\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>虽然通过爆炒、煎炸等烹饪方法能提高食物色香味俱全,但难以把握用油量。\u003cstrong>尽量以蒸煮炖或凉拌的方式来烹调食物,虽然不是很香,不过吃起来更健康。\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp style="text-align:center">3\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>食材先预处理\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>易吸油的食物如茄子或土豆等,先把它们放在锅中蒸熟,炒的时候能避免吸太多油。\u003c/p>\u003cp style="text-align:center">\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_01/262B75E6A4238665AD21E751FA8FEF67BE37F08A_size87_w1080_h719.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:66.57407407407408%;" />\u003c/p>\u003cp>温馨提示~\u003c/p>\u003cp>除了以上食材外,水煮鱼片、干锅菜以及炸藕盒中都含有太多的油,尽量少吃为妙。以植物油替代动物油,如葵花籽油、大豆油和菜籽油等,其中含有多不饱和脂肪酸。\u003c/p>\u003cp>不同的油营养价值不一样,吃油要做到多样化,能满足人体对多种不同营养成分的需求,进而达到健康吃油目的。\u003c/p>\u003cp>油是每天必吃的食物,但使用不当日积月累可诱发癌症,在日常生活中一定要控制每天油摄入量,少吃或不吃油炸食物。尤其是身体肥胖、高血压和高血脂的人,每天的油摄入量不能超过20克。\u003c/p>\u003cp>都说饮食和养生关系密切,尤其是在寒冷的冬天,很多人会选择靠饮食来增强自身能量。那么,冬季健康养生到底有哪些要点呢?第三条我们一起探究~\u003c/p>